అరటి రొట్టె

కావలసినవి

• 2 నుండి 3 మధ్యస్థం (7" నుండి 7-7/8" పొడవు) చాలా పండిన అరటిపండ్లు, ఒలిచిన (సుమారు 1 1/4 నుండి 1 1/2 కప్పులు గుజ్జు) 
• 1/3 కప్పు వెన్న, ఉప్పు లేని లేదా సాల్టెడ్, కరిగిన 
• 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా 
• 1 చిటికెడు ఉప్పు 
• 3/4 కప్పు చక్కెర 
• 1 పెద్ద గుడ్డు, కొట్టబడింది 
• 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం 
• 1 1/2 కప్పులు శివతారా మైదా

సూచనలు

1. ఓవెన్‌ను 175°Cకి ముందుగా వేడి చేసి, బటర్ ఆల్ ఓఫ్ పాన్ . 
2. ఒక గిన్నెలో, అరటిపండ్లను ఫోర్క్‌తో పూర్తిగా నునుపైన వరకు గుజ్జు చేయాలి. అందులో కరిగించిన వెన్నను కలపండి. 
3. బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు కలపండి. చక్కెర, గుడ్డు మరియు వనిల్లా సారంలో కదిలించు. పిండిలో కలపండి. 
4. మీరు సిద్ధం చేసుకున్న రొట్టె పాన్‌లో పిండిని పోయాలి. 175 ° C వద్ద 50 నిమిషాల నుండి 1 గంట వరకు కాల్చండి లేదా మధ్యలో చొప్పించిన టెస్టర్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు కాల్చండి. 
5. పొయ్యి నుండి తీసివేసి, కొన్ని నిమిషాలు పాన్లో చల్లబరచండి. ముక్కలు చేసి, వేడి కప్పు కాఫీతో సర్వ్ చేయండి.